Mitä Clean in Place (CIP) tarkoittaa?
Siinä laitteisto puhdistetaan sitä purkamatta.
Clean in Place (CIP) -menetelmä on olemassa jo n. 50 vuoden ajan ja se kuvaa suomeksi laitteistojen puhdistamista paikan päällä. Tällöin puhdistusprosessi suoritetaan ilman purkamista tai huomattavia muutoksia käyttötilaan verrattuna. CIP-menetelmää käytetään siksi usein hygienian kannalta kriittisillä aloilla, kuten elintarvike-, juoma- ja lääketeollisuudessa. Menetelmä perustuu kemikaaleista, lämmöstä ja vedestä muodostuvan seoksen käyttöön koneiden, säiliöiden tai putkistojen puhdistukseen. Yhteensä Clean in Place voi olla erittäin tehokas puhdistustapa, joka suoritetaan joko säännöllisesti tuotantokulun jälkeen tai tuotteen koostumuksen vaihdon yhteydessä. Hygienian kannalta erityisen kriittisissä tuotannoissa saattaa olla järkevää, että puhdistustapahtuman jälkeen suoritetaan vielä lisästerilointi. Tästä käytetään usein nimitystä Sterilisation in Place (SIP).
Etsitkö tukea Clean in Place prosessillesi? Lue lisää Clean in Place-ratkaisujemme tarjoamista eduista: